Nasze naczynia krwionośne są od środka wyściełane specjalnymi komórkami (śródbłonka), które regulują ciśnienie krwi i optymalizują jej właściwości przepływowe. Dlatego też śródbłonek jest bardzo ważny dla zdrowia układu krążenia.
We wspólnym opracowaniu angielscy naukowcy wraz ze swoimi kolegami z uniwersytetu w Dusseldorfie udowodnili niedawno, że czarne jagody znacznie poprawiają działanie komórek śródbłonkowych.
Podczas testów naukowcy sprawdzali na zdrowych mężczyznach, w jaki sposób różne dawki wyekstrahowanych z czarnych jagód flawonoidów oddziałują na naczynia krwionośne.
Okazało się w specjalnych badaniach USG, że dawka 733 mg flawonoidów z czarnej jagody ma pozytywny efekt na naczynia, a tym samym także na zdrowie serca. Ta dawka odpowiada 200 gramowej miseczce czarnych jagód.