Pytanie od czytelnika: Czy imbir pomaga przy artrozie? Jeśli tak, jak powinnam go wykorzystywać?
Gabriela Schwarz: Rzeczywiście, imbir łagodzi bóle spowodowane chorobą zwyrodnieniową stawów, gdyż zawiera m.in. olejki eteryczne, wtórne substancje roślinne, gingerole. Ich działanie przeciwzapalne potwierdzono w wielu badaniach.
Podczas przyrządzania herbatek imbirowych należy zwrócić uwagę na temperaturę wody – jedynie wrząca woda pozwoli zachować wszystkie właściwości lecznicze imbiru. Po zalaniu wrzątkiem imbirowej herbaty, zostaw ją na 10 minut do naciągnięcia, odcedź, a następnie pij gorącą powoli małymi łykami.