Producenci przesadzają z cukrem
Naukowcy z dziedziny żywienia z Uniwersytetu Hohenheim przebadali 600 niemieckich jogurtów. Prawie wszystkie zawierają za dużo cukru – średnio 14,1 g na 100 g jogurtu. Na sympozjum uniwersyteckim wykazali, że wystarczyłoby 9 g cukru, by jogurt smakował odpowiednio słodko.
Jogurt owocowy
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, by maksymalnie 5% przyjmowanych kalorii dziennie pochodziło z cukrów. Zjedzenie jednego takiego jogurtu sprawia, że osiągamy ten pułap.
Co możesz zrobić? Naukowcy z Uniwersytetu Hohenheim zachwalali norweskich producentów. Oferują oni szeroką gamę produktów o zawartości cukru 0–13 g. W ten sposób to konsument ma wybór. Niestety, jeśli nie mamy do nich dostępu, pozostaje nam sięgnąć po niesłodzony jogurt naturalny. Można do niego dodać ulubione owoce.
