Super przepis na makaroniki czekoladowe bez masła oraz jaj. Dzięki temu makaroniki nie są bardzo kaloryczną przekąską, którą możesz skubać bez wyrzutów sumienia.
· 2 białka
· 100 g cukru kokosowego
· 2 łyżeczki kakao w proszku
· 1 łyżeczka skrobi
· 1 szczypta soli
Ubij na sztywno białka jajka z 70 g cukru i solą. Ostrożnie dodaj pozostały cukier, czekoladę w proszku i skrobię do ubitego białka jajka. Dwiema łyżeczkami rozłóż na blasze do pieczenia ciasto w postaci małych ciasteczek. Piecz makaroniki w rozgrzanym wcześniej piekarniku w temperaturze 140°C przez około 40 minut i pozostaw do ostygnięcia w piecu.