Przepis na zupę imbirowo-cebulowo-czosnkową
By móc optymalnie pracować, twój układ odpornościowy jest skazany na przyjmowanie konkretnych substancji odżywczych. Nasz przepis na zupę imbirowo-cebulowo-czosnkową zawiera niezbędne produkty spożywcze, które pomogą ci przetrwać zimę.
Składniki na porcję zupy imbirowo-cebulowo-czosnkowej dla 2 osób:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- kawałek imbiru wielkości orzecha włoskiego
- 500 g marchwi
- 500 g groszku
- 1 czerwona papryczka chili
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 3/4 l bulionu warzywnego
- sól i pierz i inne przyprawy według upodobania
Wykonanie zupy imbirowo-cebulowo-czosnkowej:
Cebulę, czosnek, imbir i marchew obrać i pokroić w drobną kostkę. Chili przekroić wzdłuż na pół, wypestkować i usunąć białe części. Następnie pokroić w cienkie paseczki. Rozgrzać olej w garnku. Poddusić cebulę, czosnek i imbir. Dodać marchew, groszek i chili. Całość razem smażyć. Zalać bulionem, zagotować i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez około pół godziny. Doprawić pieprzem i solą oraz ewentualnie innymi przyprawami. Smacznego!
