Zdrowe odżywianie zmniejsza ryzyko demencji o 24%
Obiecujące wyniki kanadyjskiego badania: dzięki zdrowej diecie można zachować sprawność umysłową przez długi czas.
Naukowcy z Uniwersytetu McMaster w Hamilton zebrali dane dotyczące odżywiania od 27 860 osób powyżej 55. roku życia. Dodatkowo, uczestnicy wzięli udział w testach mających na celu określenie początków demencji.
Wyniki? Zdrowe odżywianie zmniejszyło ryzyko zachorowania na Alzheimera lub inną formę demencji o 24%. Zdrowe odżywianie w badaniu zostało określone jako spożywanie dużych ilości warzyw, owoców, orzechów i białka roślinnego (np. z roślin strączkowych). Dodatkowo również spożywanie większej ilości ryb niż mięsa, mniej smażonych potraw i mniej alkoholu.
