Kurkuma odtłuszcza wątrobę
Nie tylko nadwaga i brak ruchu, ale także cukrzyca, lekarstwa czy też alkohol otłuszczają wątrobę. Zawartość tłuszczu w narządzie wzrasta od 5% do 50%.
AKTUALNOŚCI
Na Zachodzie prawie co czwarty dorosły człowiek obecnie cierpi na tą dolegliwość. Pomocny będzie ruch i utrata wagi. Można uzupełnić leczenie o kurkumę, która zawiera substancję kurkuminę. Na Uniwersytecie Isfahan (Iran) przeprowadzono badanie, które opublikowano w czasopiśmie naukowym Phytotherapy Research. 80 pacjentów otrzymywało dziennie 70 mg kurkuminy przez osiem tygodni lub placebo w ramach grupy kontrolnej. W grupie przyjmującej kurkuminę zawartość tłuszczu w wątrobie zmniejszyła się o 79%, a w grupie placebo tylko o 27%.
Beate Rossbach radzi: Kurkumina jest trudno rozpuszczalna w wodzie i dlatego słabo wchłania się w jelitach. Proszek curry to idealne źródło kurkuminy ponieważ zawiera zarówno kurkumę, jak i pieprz czarny. To znacznie zwiększa dostępność biologiczną kurkuminy.
