Oleje naturalne - jaki mają wpływ na zdrowie?
Naturalne oleje jadalne w wielu jadłospisach są jednym z podstawowych składników popularnych dań. Na rynku znajdziemy wiele ich rodzajów. Na które z nich warto zwrócić uwagę? Jaki mają one wpływ na nasze zdrowie? Wyjaśniamy.
Czym charakteryzują się naturalne oleje tłoczone na zimno?
Jednymi z najzdrowszych olei są te tłoczone na zimno. W takim przypadku cała obróbka ziaren oraz nasion przebiega wyłącznie w niskich temperaturach nie przekraczających pięćdziesięciu stopni Celsjusza. Oleje tłoczone na zimno zachowują szereg korzystnych dla zdrowia składników, między innymi witamin oraz organicznych związków chemicznych. Znajdują się w nich także cenne dla naszego zdrowia kwasy tłuszczowe omega-3 oraz omega-6. Warto zauważyć, że w procesie tłoczenia na gorąco, a więc rafinacji zmienia się jego smak. Nie zawsze jednak smaczniejszy olej jest zdrowszy.
Który olej naturalny jest jednym z najzdrowszych?
Olej cedrowy syberyjski Natuwit jest jednym z najzdrowszych olejów polecanych zwłaszcza dla osób żyjących w stresie, zmęczonych umysłową pracą i mających trudności z utrzymaniem zdrowej diety. Charakteryzuje się działaniem energetyzującym i poprawia samopoczucie. Zwiększa także wydajność umysłową oraz kompleksowo podnosi odporność na długotrwały stres. Zawiera w swoim składzie kompleks wielu witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Warto zwrócić uwagę zwłaszcza na wysoką zawartość niezwykle cennej witaminy E, która działa regenerująco oraz poprawia kondycję skóry.
Jakie właściwości zdrowotne posiadają oleje naturalne?
Oleje naturalne posiadają wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Każdy z nich wyróżnia się nieco innymi rodzajem wsparcia dla naszego zdrowia. Warto zwłaszcza zwrócić uwagę na oleje na odporność, gdzie jednym z najpopularniejszych jest ten produkowany z czarnuszki. Wzmacnia on nasz układ odpornościowy i zaleca się go używać do posiłków zwłaszcza w miesiącach w których jesteśmy najbardziej narażeni na przeziębienie i grypę.
Ciekawym działaniem charakteryzuje się olej z oregano. Polecany jest on w różnorakich dolegliwościach związanych bezpośrednio z całym układem pokarmowym. Może pomóc w problemach z wątrobą, może także wspomóc nasz organizm w walce z uporczywymi biegunkami oraz powracającą niestrawnością. Zawiera w sobie tak zwane flawonoidy, czyli organiczne związki chemiczne. Działają one przeciwbakteryjnie oraz przeciwzapalnie. Dlatego olej z oregano zalecany jest zwłaszcza dla osób cierpiących na różnego rodzaju schorzenia o podłożu bakteryjnym.
