Czosnek jest wyjątkowym sprzymierzeńcem tych, którzy walczą z nadciśnieniem. Z uwagi na jego dobroczynne właściwości warto spożywać go codziennie na surowo, w postaci ugotowanej czy też duszonej.
Można także przygotować napar. W tym celu obrany, niezbyt drobno pokrojony czosnek (20 g) gotuj w 40 ml wody przez około 30 minut na niewielkim ogniu – woda nie może wrzeć. Następnie wyciśnij czosnek – powstały płyn dodaj do gotującej się wody. W ten sam sposób można przyrządzić również syrop. Do wody dodaj w tym celu 40 g cukru. Przelej napar lub syrop do butelek i przechowuj go w chłodnym i ciemnym miejscu. Codziennie spożywaj 3 łyżki.