Wiemy, że wątroba „nie przepada” za alkoholem, żołądkowi nie służą potrawy kwaśne, pikantne oraz wysoko przetworzone, a sercu możemy zaszkodzić fastfoodami. Ale co z mózgiem?

Czego nie lubi ten dyskretny, bo niedemonstrujący żadnych dolegliwości, a jednocześnie najważniejszy organ w naszym ciele? Warto to wiedzieć, ponieważ zadbany mózg to gwarancja zdrowia, sprawnego umysłu do późnej starości i świetnego samopoczucia.

● Zbyt krótkiego i za długiego snu – z badań Michele Bellesi z Universita Politecnica delle Marche w Ankonie wynika, że przewlekły brak snu może doprowadzić nawet do tego, że mózg zacznie… sam się „zjadać”. Ale z drugiej strony przekroczenie optymalnej porcji snu źle wpływa na funkcje poznawcze, w tym na formułowanie wypowiedzi, manipulowanie informacjami czy odkrywanie złożonych wzorców.

● Soli w diecie – nikogo nie trzeba przekonywać, że nadmiar soli w diecie nie służy organizmowi. Czy jednak wiesz, że może on nawet przyczynić się do zwiększenia ryzyka demencji? Ogranicz ilości soli, którą dodajesz do posiłków. I dokładnie czytaj etykiety produktów przed zakupem – zaskoczy cię, do jak wielu z nich dodawana jest sól.

● Cukru w diecie – najnowsze badania na świniach wskazały, że nadwyżka cukru w diecie zmienia chemię w mózgu i to już po 12 dniach. Precyzując, tak krótki okres wystarczy, aby doszło do zmian przetwarzania dopaminy i opioidów – innymi słowy, już po kilkunastu dniach cukier zaczyna nas uzależniać.

● Samotności – kolejną rzeczą, za którą nie przepada ludzki mózg, jest samotność. Eksperymentowi poddano dwie grupy ludzi – jedna utrzymywała liczne relacje z innymi, w drugiej znajdowali się ludzi samotni. Po podłączeniu badanych do EEG okazało się, że mózgi samotników o wiele szybciej i intensywniej reagują na słowa, które wiązały się zagrożeniem.