Kawa może obniżyć ryzyko choroby Alzheimera
Z przeprowadzonego przez Krembill Brain Institute w Toronto w Kanadzie badania wynika, że kawa może chronić przed chorobą Alzheimera. Naukowcy porównali 3 różne rodzaje kawy: jasno paloną, ciemno paloną i ciemno paloną bezkofeinową. „Kawa ciemno palona zawierająca kofeinę oraz ta bezkofeinowa wykazały w naszych pierwszych eksperymentach identyczne działanie” – powiedział dr Mancini, kierownik badania. Ochronne działanie kawy nie ma zatem związku z obecnością kofeiny.