Odżywianie

Superfood Popeye'a, czyli jak szpinak chroni Twoje naczynia

Superfood Popeye'a, czyli jak szpinak chroni Twoje naczynia

Szpinak należy do naszych lokalnych superfoods. W dzisiejszych czasach jest dostępny cały rok, również świeży. Włączony do diety, ma bardzo dobry wpływ na naczynia krwionośne, a to – szczególnie dla cukrzyków – cenna właściwość. Wyjaśniamy, jakie korzyści zdrowotne możesz uzyskać z jego spożycia i pokazujemy, jak go wkomponować do jadłospisu!

Supergwiazda pośród ryb: łosoś

Supergwiazda pośród ryb: łosoś

Wietnam obiegła wiadomość prasowa o kobiecie, która dożyła 121 lat. Według niektórych wypowiedzi, przez całe swoje życie odżywiała się ona wyłącznie ryżem i łososiem. Jestem w stanie uwierzyć w tę historię, gdyż badania dowodzą wciąż, że łosoś jest doskonałym źródłem białka.

Surowe jedzenie to samo zdrowie

Surowe jedzenie to samo zdrowie

Niektórzy uważają je za najzdrowszy rodzaj pożywienia, inni widzą w nim zagrożenie dla zdrowia. Jakie są zalety i wady odżywiania się surowymi produktami?

Świadome odżywianie pomocą w zespole jelita drażliwego

Świadome odżywianie pomocą w zespole jelita drażliwego

Nie ulega wątpliwości, że owoce i warzywa to najzdrowszy pokarm na świecie. Niektóre z nich mogą jednak zawierać substancje powodujące tak zwany zespół jelita drażliwego. W naszym kraju cierpi na tę przypadłość 10-20% populacji dorosłych. Typowym objawem są silne dolegliwości gastryczne trwające przez co najmniej trzy miesiące. Pomożemy Ci prawidłowo rozpoznać te objawy i podpowiemy, jak się przed nimi chronić.

Tradycyjnie pieczony chleb jest łatwiej trawiony

Tradycyjnie pieczony chleb jest łatwiej trawiony

Wielu ludzi (np. pacjenci z zespołem jelita drażliwego) cierpią po spożyciu chleba na wzdęcia. Z badań Uniwersytetu Hohenheim wynika, że przyczyna tej nietolerancji leży nie tylko w rodzaju zboża, ale przede wszystkim w sposobie jego przetworzenia. Utarło się przecież powiedzenie, że dzisiejszy chleb to już nie to samo, co kiedyś. I niestety, patrząc na skład współczesnych wypieków, jest w tym sporo racji.

Trucizny, które tkwią w butelkach, konserwach, folii i kartonie

Trucizny, które tkwią w butelkach, konserwach, folii i kartonie

Przerażające jest, że zasadniczo zdrowe produkty spożywcze mogą nieść ze sobą poważne ryzyko chorób, jeżeli ich opakowania zawierają szkodliwe substancje, zdolne przenikać do żywności. Przedstawimy te zagrożenia i podpowiemy, jak się przed nimi chronić.

Utwórz RWS!

Utwórz RWS!

Rynek produktów spożywczych opanowują wielkie koncerny. Wielu ludzi ma już tego dosyć. Dlatego angażują się w swoim regionie i przykładowo wspierają sprzedaż lokalnych produktów. Ty też możesz być aktywny, pokażemy ci jak.

Uwaga na taurynę! Czyli o ryzyku zdrowotnym, wynikającym z picia napojów energetycznych

Uwaga na taurynę! Czyli o ryzyku zdrowotnym, wynikającym z picia napojów energetycznych

Tauryna – podobno ma dodawać skrzydeł. Duże jej ilości zawierają tak zwane napoje energetyczne i suplementy diety. Dodatkowo wzbogacone spora ilością cukru, mogą stanowić bombę z opóźnionym zapłonem – dla Twojego zdrowia. Wyjaśnimy, jaka ilość tauryny zaczyna budzić wątpliwości i może być zagrożeniem dla pracy wielu narządów wewnętrznych.

Uwaga, alkohol! Jest obecny również w słodyczach

Uwaga, alkohol! Jest obecny również w słodyczach

Oczywiście nie podalibyście Państwo swojemu dziecku piwa czy wina, ponieważ alkohol szkodzi dzieciom – to prawda stara jak świat. Czasami jednak alkohol jest tak sprytnie ukryty w artykułach spożywczych, że nie jesteśmy świadomi jego zawartości. Zdradzimy Państwu, na co trzeba uważać, robiąc zakupy, dla dobra swojego dziecka, ale również dla własnego zdrowia.

Właściwe odżywianie może obniżyć ryzyko raka

Właściwe odżywianie może obniżyć ryzyko raka

Dzięki odpowiedniej diecie można tak wzmocnić organizm, że będzie zdolny uporać się z komórkami rakowymi. A konsekwentne trzymanie się jadłospisu może znacząco obniżyć ryzyko wystąpienia nowotworu.

Wspomóż swoją przemianę materii – przez jeden dzień pij tylko soki

Wspomóż swoją przemianę materii – przez jeden dzień pij tylko soki

Narządy uczestniczące w procesie trawienia są nieustannie przeciążone. Słodycze, makarony, tłuste mięso i inne przysmaki świetnie smakują, ale ich strawienie to duży wysiłek dla organizmu. Dlatego od czasu do czasu warto pozwolić mu odpocząć.

Wszystko, co trzeba wiedzieć o mrożonkach

Wszystko, co trzeba wiedzieć o mrożonkach

Na temat mrożonek narosło wiele mitów i sprzecznych opinii. Jedni uznają je za żywność prawie doskonałą, bo tylko minimalnie przetworzoną, bliską pierwotnej, naturalnej postaci, podczas gdy inni za niemal bezwartościową, pozbawioną życia i wielu naturalnych walorów. Jak jest naprawdę?

Więcej Artykułów